Особым видом коктейльной посуды является кружка для ирландского кофе. Ее очень легко опознать по внешнему виду. Классический айриш бокал представляет собой конусообразную чашу с ручкой на короткой (всего пару сантиметров длиной) ножке, заканчивающейся широким основанием.

Считается, что айриш кружка была изобретена в середине XIX века. Ее прототипом были стеклянные бокалы с толстыми стенками и ручками, которые французские солдаты обнаружили при захвате форта Мазарган в Марокко. За неимением другой посуды, военным пришлось использовать имеющиеся сосуды для заваривания и дегустации кофе. Оказалось, что они очень удобны, позволяют пить напиток горячим, не обжигая руки, и не дают ему быстро остывать.

Французские солдаты часто добавляли в кофе бренди — для улучшения вкуса и усиления согревающего эффекта. Позднее этим ноу-хау воспользовался бармен Том Шеридан, который заменил бренди ирландским виски и стал украшать напиток взбитыми сливками. Так появился знаменитый Ирландский кофе, а специальный бокал, в котором он подавался, назвали в его честь — айриш гласс.

В настоящее время появилось еще несколько модификаций кружки для ирландского кофе, помимо классики. Форма чаши теперь может быть не только конусообразной, но и цилиндрической или в виде бутона тюльпана. Обычно бокалы выполняются из термостойкого двухслойного стекла, гладкого или с узорами.

240 - 360 миллилитров.

8,1 - 12,2 унций.