Джон Коллинз
Алкогольные коктейли
Ингредиенты для приготовления
1. Содовая вода 60 мл.
2. Джин 45 мл.
3. Сок лимона 30 мл.
4. Сахарный сироп 15 мл.
5. Ангостура 2 дэш
Рецепт приготовления
1. Наполните стакан льдом
2. Добавьте все ингредиенты в бокал и перемешайте
3. По желанию украсьте коктейльной вишней и долькой лимона
Лонг-дринк Джон Коллинз включен в список Международной барменской ассоциации и имеет статус «незабываемого» напитка. В его состав входят сухой джин, содовая, сахарный сироп, лимонный сок и ангостура. Благодаря такому подбору ингредиентов микс восхищает многогранным, но в то же время благородным вкусом, в котором терпкие сухие нотки идеально сочетаются со сладостью, цитрусовой кислинкой и пряными мотивами трав. Неудивительно, что коктейль остается неизменно популярным в наше время, хотя придуман был еще в XIX веке.
Авторство приписывают британскому бармену по фамилии Коллинз. Он работал в баре отеля Лиммерс и однажды смешал для кого-то из гостей напиток с лимонным фрешем, содовой и можжевеловым дженевером. Позднее в рецепт были внесены изменения — алкогольной базой стал сухой лондонский джин, список ингредиентов пополнился травяной настойкой и сахарным сиропом. Так появился классический Джон Коллинз коктейль. А если для создания напитка используется джин сорта Old Tom, то получается уже микс под названием Том Коллинз.
Приготовить коктейль Джон Коллинз в домашних условиях совсем несложно. Этот напиток — отличная находка для летних вечеринок и тусовок на пляже. Можно выбрать классический вариант или заменить обычную содовую на колу либо газированный тоник.
